La nostra proposta culinaria
Il nostro menù varia in base alla stagionalità dei prodotti e alla creatività degli Chef
Con i Tartufi Bianchi nostrani possiamo servire:
Tartare di Noce di Manzetta Prussiana condita con rosso d'uovo e limone su osso
con il proprio midollo gratinato al forno e Tartufi (3)
Uovo dell'Az. Agr. La Spira in camicia fritto, Parmantier, fondo di vitello, crumble di
Parmigiano e Tartufi
Cannelloni farciti di fonduta gratinati al forno con Tartufi
Taglierini fatti in casa conditi con rosso d'uovo, burro,
Parmigiano Reggiano e Tartufi
Alcune foto dei nostri piatti
I piatti visibili nelle foto non rispecchiano il menù
